A deliciosa Sopa de letrinhas

Hoje vamos fazer a melhor Sopa de legumes para você comer, quer aprender como fazer essa receita? Siga a Receita abaixo! Vem comigo…

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de macarrão de letrinhas

1 xícara (chá) de carne picada bem fininho

Aproximadamente 1 litro de água quente

1 cebola grande

2 dentes de alho triturados

1 cenoura pequena em cubinhos

2 mandioquinhas em cubinhos

1 batata grande em cubinhos

1 colher (chá) de gengibre picadinho (opcional)

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

sal e pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

MODO DE PREPARO:

1ª passo: Em uma panela despeje um fio de azeite, doure a cebola e o alho e adicione a carne. Tempere com sal e pimenta do reino e misture.

2ª passo: Adicione o gengibre, a cenoura, a mandioquinha, a batata e a água quente. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 4 – 5 minutos.

3ª passo: Acrescente o macarrão de letrinhas, a salsinha e a cebolinha verde. Deixe cozinhar apenas até que o macarrão chegue ao ponto.

 

Boa Sopa de legumes


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