Hoje vamos fazer a melhor Sopa de legumes para você comer, quer aprender como fazer essa receita? Siga a Receita abaixo! Vem comigo…
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de macarrão de letrinhas
1 xícara (chá) de carne picada bem fininho
Aproximadamente 1 litro de água quente
1 cebola grande
2 dentes de alho triturados
1 cenoura pequena em cubinhos
2 mandioquinhas em cubinhos
1 batata grande em cubinhos
1 colher (chá) de gengibre picadinho (opcional)
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
sal e pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
MODO DE PREPARO:
1ª passo: Em uma panela despeje um fio de azeite, doure a cebola e o alho e adicione a carne. Tempere com sal e pimenta do reino e misture.
2ª passo: Adicione o gengibre, a cenoura, a mandioquinha, a batata e a água quente. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 4 – 5 minutos.
3ª passo: Acrescente o macarrão de letrinhas, a salsinha e a cebolinha verde. Deixe cozinhar apenas até que o macarrão chegue ao ponto.
Boa Sopa de legumes