Aqui você vai aprender a fazer a melhor Cuca de goiabada, quer aprender essa super receita? então vamos lá

INGREDIENTES:

Massa:

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá)+ 1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo

2 colheres (sopa) de manteiga

240ml de água morna

raspas de 1 limão

pitada de sal

4 colheres (sopa) de leite em pó

1 ovo grande

Cobertura 1:

1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos

Cobertura 2 – farofa:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

100g de manteiga amolecida

MODO DE PREPARO:

1ª passo: Em uma tigela bata rapidamente o ovo com o açúcar, e as raspas do limão. Adicione o leite em pó, a água e a manteiga e misture.

2ª passo: Acrescente o sal , a farinha, o fermento e misture bem. A massa fica pegajosa.

3ª passo: Em uma forma retangular , untada com manteiga e enfarinhada despeje a massa, cubra com filme plástico ou pano umedecido e deixe descansar até dobrar de tamanho.

4ª passo: Após, siga colocando em cima da massa a goiabada em cubinhos.

5ª passo: Para a farofa, misture todos os ingredientes, com as mãos,  até formar uma farofinha úmida.

6ª passo: Espalhe cuidadosamente por cima da goiabada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35- 40 minutos, ou até dourar levemente.