Aqui você vai aprender a fazer a melhor Cuca de goiabada, quer aprender essa super receita? então vamos lá
INGREDIENTES:
Massa:
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá)+ 1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
2 colheres (sopa) de manteiga
240ml de água morna
raspas de 1 limão
pitada de sal
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 ovo grande
Cobertura 1:
1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
Cobertura 2 – farofa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100g de manteiga amolecida
MODO DE PREPARO:
1ª passo: Em uma tigela bata rapidamente o ovo com o açúcar, e as raspas do limão. Adicione o leite em pó, a água e a manteiga e misture.
2ª passo: Acrescente o sal , a farinha, o fermento e misture bem. A massa fica pegajosa.
3ª passo: Em uma forma retangular , untada com manteiga e enfarinhada despeje a massa, cubra com filme plástico ou pano umedecido e deixe descansar até dobrar de tamanho.
4ª passo: Após, siga colocando em cima da massa a goiabada em cubinhos.
5ª passo: Para a farofa, misture todos os ingredientes, com as mãos, até formar uma farofinha úmida.
6ª passo: Espalhe cuidadosamente por cima da goiabada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35- 40 minutos, ou até dourar levemente.