Aproveite este melhor Cachorro Quente no Palito

Olá, vamos aprender a fazer esse Cachorro Quente no Palito? Este Cachorro Quente é uma ótima refeição para se comer assistindo um filme em familia, aquele filminho antes de dormir vai bem né?

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo

240ml de Água (morna)

1 colher (chá) de Fermento Biológico

1 Colher (sopa) de Açúcar

+/-  9 Salsichas

+/-  18 Cubos de Queijo

+/-  200g Farinha Panko

Óleo (para fritar)

MODO DE PREPARO:

1ª passo: Em uma panela coloque a salsicha com água fervente para cozinhar por 3 minutos, retire da água, seque bem e corte ao meio.

2ª passo: Em uma tigela coloque a água morna, açúcar, fermento e misture bem, cubra com um paninho e deixe fermentar por 10 minutos.

3ª passo: Com o fermento já ativo comece a adicionar a farinha aos poucos misturando bem para ficar uma massa lisa e elástica.

4ª passo: Cubra com um plástico bem soltinho e deixe em local abafado para crescer por 40 minutos.

5ª passo: Coloque meia salsicha e um cubo de queijo em cada palito e envolva com a massa de forma que cubra todo o “recheio” e depois passe na farinha panko apertando bem e frite imediatamente! Se ficar esperando vai começar a escorrer!


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