Olá, vamos aprender a fazer esse Cachorro Quente no Palito? Este Cachorro Quente é uma ótima refeição para se comer assistindo um filme em familia, aquele filminho antes de dormir vai bem né?
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
240ml de Água (morna)
1 colher (chá) de Fermento Biológico
1 Colher (sopa) de Açúcar
+/- 9 Salsichas
+/- 18 Cubos de Queijo
+/- 200g Farinha Panko
Óleo (para fritar)
MODO DE PREPARO:
1ª passo: Em uma panela coloque a salsicha com água fervente para cozinhar por 3 minutos, retire da água, seque bem e corte ao meio.
2ª passo: Em uma tigela coloque a água morna, açúcar, fermento e misture bem, cubra com um paninho e deixe fermentar por 10 minutos.
3ª passo: Com o fermento já ativo comece a adicionar a farinha aos poucos misturando bem para ficar uma massa lisa e elástica.
4ª passo: Cubra com um plástico bem soltinho e deixe em local abafado para crescer por 40 minutos.
5ª passo: Coloque meia salsicha e um cubo de queijo em cada palito e envolva com a massa de forma que cubra todo o “recheio” e depois passe na farinha panko apertando bem e frite imediatamente! Se ficar esperando vai começar a escorrer!