Bolinho Cremoso de Arroz

Sobrou arroz de ontem? Então vem ver que ótima ideia para reaproveitar e não desperdiçar com Hellmanns.

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido

4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S

Meia cenoura pequena picada e cozida

2 colheres (sopa) de repolho roxo picado

2 colheres (sopa) de brócolis (folhas e florestes) picado

1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picadinha

2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída

2 colheres (chá) de salsa picada

4 colheres (sopa) de queijo minas ralado

Meia colher (chá) de sal

2 pães amanhecidos ralados

Óleo

INSTRUÇÕES

1ª passo: Em uma tigela, coloque o arroz, a maionese HELLMANN’S, a cenoura, o repolho, os brócolis, as pimentas, a salsa, o queijo e o sal. Misture até obter uma massa homogêneo.

2ª passo: Com o auxílio de 2 colheres (sopa) molde os bolinhos e passe-os pela farinha de pão.

3ª passo: Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e vá fritando-os, em imersão, por 3 minutos, ou até dourarem.

4ª passo: Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

5ª passo: Dica: Se desejar, prepare um molho para servir junto com os bolinhos.

6ª passo: Em uma tigela, misture 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN´S, 1 colher (sopa) de ketchup HELLMANN´S e suco de limão.


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