Carne moída com abóbora

O segredo desta receita para que ela seja fitness é que a carne moída seja magra. Você pode usar, por exemplo, patinho. A combinação adocicada da abóbora com a carne resulta em um prato chamado Carne moída com abóbora com um gostinho pra lá de especial.

Ingredientes:

300g de carne moída magra

700g de abóbora cortada em cubos (eu gosto da cabótia ou japonesa)

1 cebola picada

1 tomate picado

salsinha a gosto

½ copo de água

½ xícara de molho de tomate

sal e pimenta do reino

tempero sírio em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1ª passo: Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo.

2ª passo: Acrescente o tomate.

3ª passo: Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, Tampe a panela e  deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia. Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela.

4ª passo: No final, adicione todos os temperos e sirva!

Espero que gostem!


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