Uma super novidade com duas opções para você morrer de vontade de seguir a receita: a primeira é um chocolate quente branco e preto com chantilly chocolate! Isso mesmo. Mas a surpresa não para por aqui: a segunda opção é um milkshake de chocolate branco picado com marshmallow!
Começaremos com a receita quente. Anote aí!
Ingredientes do Chocolate quente branco em pó
1 xícara (chá) de chocolate branco picado
1/4 xícara (chá) de canela em pó
1/8 colher (chá) de noz moscada ralada na hora
Ingredientes do chocolate quente branco
2 xícaras (chá) de creme de leite, de lata ou leite integral
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) da mistura de chocolate branco em pó
Marshmallows a gosto
Ingredientes do chantilly de chocolate
1 xícara de creme deleite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó
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Modo de de preparo do branco em pó
1ª passo: Processar o chocolate branco com a canela e a noz moscada.
2ª passo: Assim que a mistura começar a ficar pastosa, levar ao congelador por 30 minutos. Repetir este processo até obter uma mistura bem fina.
3ª passo: Nós levamos ao congelador 4 vezes, portanto, tenha paciência até chegar à consistência certa!
Modo de preparo do chantilly de chocolate
1ª passo: Bater todos os ingredientes até obter o ponto de chantilly.
DICA: Cuidado para não bater demais e não transformar o seu chantilly em manteiga.
Reservar.
Modo de preparo do chocolate quente branco e preto
1ª passo: Em um pote, misturar 3/4 do creme de leite fresco com o chocolate branco.
2ª passo: Em outro vasilhame, misturar o restante do creme de leite fresco com o amido de milho para não empelotar. Juntar à mistura inicial e levar ao fogo médio, mexendo sem parar.
3ª passo: Quando ferver, contar um minuto e desligar o fogo.
4ª passo: Servir em uma caneca e decorar com os marshmallows.
5ª passo: Finalizar com o chantilly de chocolate.
MilkShake de Chocolate branco
Agora, anote a receita gelada.
Ingredientes do milkshake de chocolate branco
Mistura de chocolate de branco quente morna
3 bolas generosas de sorvete de creme
Modo de preparo do milkshake de chocolate branco
1ª passo: No liquidificador, bater a mistura de chocolate branco (morna) com três bolas generosas de sorvete de creme.
2ª passo: Servir em um copo de milkshake, decorar com marshmallows e o chantilly de chocolate.
Dica
Para um sabor de café com leite, acrescentar um toque de café solúvel ao chocolate.
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