Costelinha de Porco – Receita para o Churrascão

Faça essa receita de costelinha de porco e surpreenda-se com o sabor dessa carne maravilhosa!

INGREDIENTES – Costelinha de Porco

✓ 200g de goiabada

✓ ⅔ xícara de água

✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate

✓ 30 gotas de Tabasco

✓ Suco de ½ limão

✓ 1 colher de chá de vinagre branco

✓ 1kg de costela de porco

✓ Legumes no vapor para acompanhar (brócolis, abobrinha, cenoura, vagem)

MODO DE PREPARO:

1ª passo: Em uma panela, dispor a goiabada e a água e mexer até que fique líquido

2ª passo: Em seguida, adicionar o extrato de tomate, o Tabasco, o suco de limão e o vinagre e misturar.

3ª passo: Pincelar a mistura em toda a costela, dispor em uma assadeira coberta com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 150˚C por, aproximadamente, 2 horas.

4ª passo: Retirar o papel alumínio, pincelar com o molho e retornar ao forno, a 250˚C, por mais 20 minutos, para dourar.

5ª passo: Servir com os legumes.


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