Purê de Couve-flor

Esse purê de couve-flor é ótimo para acompanhar todos os tipos de pratos, todos mesmo!

Ingredientes – Purê de Couve-flor

✓  1 couve-flor

✓  2 colheres de sopa de manteiga

✓  1 dente de alho amassados

✓  Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo –

1ª passo: Separe a couve-flor em buquês e cozinhe até estar bem macia.

2ª passo: Coloque ainda quente ou morna no processador juntamente com todos os outros ingredientes.

3ª passo: Bata em velocidade baixa até virar um purê e se precisar acrescente leite aos pouquinhos para deixar mais ou menos cremoso ao seu gosto.


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