Receita de baião de dois

Receita de baião de dois não poderia ficar de fora de nosso site. essa receita que pronta e muito deliciosa uma comida tipica do nosso nordeste brasileiro que encanta os quatros cantos do pais e que adorada quando se tem a mesa. Esse prato e tão tradicional que virou musica e cantada pelo glorioso Luiz Gonzaga o rei do Baião. Uma comida rica e bem sabora devidos aos seus ingrediente e impossível não ama essa beleza da nossa culinária nacional. Não tem uma regra para criação dessa maravilhosa receita, vai de cada região e gosto pelos infredientes utilizado durante a montagem do prato. Com isso vamos mostra uma tradicional, mais pode fazer do seu jeito e sempre bem vinda essa maravilha.

Ingredientes e modo de preparação Receita de baião de dois

  • INGREDIENTES
  • bacon em cortados em cubo, uma xícara de chá
  • um gomo linguiça calabresa seca cortada em rodelas
  • 3 colheres de sopa de chá de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 xícaras de chá de feijão de corda ou carioca al dente
  • 2 xícaras de chá de arroz parabolizado cru
  • 4 1/2 de água fervendo
  • pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 xícaras de chá de queijo qualho cortado ao cubo
  • 1 xícaras de chá de salsa picada
  • MODO DE PREPARO
  • 1ª PASSO: Em uma panela de pressão coloque bacon e linguiça, alho e manteiga e cebola refoga deixa doura por aproximada dois minutos
    2ª PASSO: Acrescenta arroz, feijão e água e sal e pimenta e cozinhe por 8 minutos em fogo baixo, apos pegar pressão
    3ª PASSO: Deixe a pressão sair naturalmente ai coloque o queijo qualho
    4ª PASSO: Coloque em uma travessa e polvilhe com salsa


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