Receita de como prepara carne de panela e legumes que acaba sendo uma receita saudável e rica em proteína. Uma maravilha poder comer uma carne de panela com um arroz fresquinho, e uma comida espetacular e muito gostosa.
Ingrediente de como fazer Receita de como prepara carne de panela e legumes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 500g de carne acém
- 1 dente de alho amassado
- uma cebola picada
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 tomate picado
- 3 1/2 de xicara de agua morna
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 2 mandioquinha costada em cubos
- 100g de vargem picada
- cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de prepara
- 1ª passo: em uma panela de pressão aqueça óleo e frite a carne até ela ficar douradinha
- 2ª passo: baixe o fogo para médio e frite a cebola e alho por dois minutos e acrescenta caldo de carne tomate e agua morna
- 3ª passo: agora fecha a panela de pressão deixe cozinhar por uns 20 minutos
- 4ª passo: agora tire a preesão da panela e hora de colar as batas cenoura vargem cheiro verde sai e pimenta do reino mais pouco de agua
- 5ª passo: feche a panela e leva em fogo baixo deixe por mais 10 minutos
- 6ª passo: tire a pressão da panela veja se cozinhou tudo e se não deixe cozinhar sem colocar a tampa da panela de presso e pronto sirva e coma a vontade