Receita de mandioca frita

Receita de mandioca frita Entenda a fazer macaxeira frita e deixá-la no ponto divino , crocante por fora e suave por interior .

Indiscutivelmente o meu petisco predileto , sabor até mais que batata frita . Ela é bastante facilmente de fazer , permanece suave no meio e crocante por fora .

mandioca frita

Ingredientes :

1kg de mandioca descascada

Sal à interesse

Óleo para fritar

Método de preparo :

Corte a mandioca já descascada em pedaços , de aproximadamente 5cm de comprimento , em continuação , corte cada pedação ao meio , ou em 4 porções , dependendo do quão espessa for . Quanto mais fino o bocado mais sólido ele permanece após de frito .

Coloque os pedaços na panela de tensão , adicione sal à sabor e cubra com água .

Tampe e suave ao flama grande , quando apanhar tensão deixe 10 minutos .

Retire a tensão e escorra a água .

Em uma panela , coloque óleo , o satisfatório para cobrir as mandiocas , e suave ao chama grande .

Quando o óleo estiver bem aquecido , coloque os pedaços de mandiocas e frite até que eles fiquem dourados ( pode retardar um pouco ).

Coloque para escorrer em um recipiente com papel-toalha .

Tempere com sal e sirva .


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