Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto

INGREDIENTES – Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto

✓  1 abobrinha italiana média

✓  2 colheres de sopa de manteiga

✓  ½ xícara de Castanhas do Pará

✓  ½ xícara de queijo parmesão ralado grosso

✓  2 xícaras de manjericão fresco

✓  1 dente de alho

✓  ½ xícara de azeite

✓  1 colher de sopa de suco de limão siciliano

✓  Sal e pimenta do reino moída a gosto

INSTRUÇÕES – Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto

1ª passo: Corte a abobrinha no Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.

2ª passo: Em uma frigideira aqueça a manteiga e salteie o spaghetti de abobrinha por 3 a 4 minutos.

3ª passo: Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.

4ª passo: Bata todos os outros ingredientes em um processador ou liquidificador com a tecla pulsar para triturar grosseiramente formando uma pasta crocante.

5ª passo: Misture imediatamente ao spaghetti e sirva.


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