INGREDIENTES – Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto
✓ 1 abobrinha italiana média
✓ 2 colheres de sopa de manteiga
✓ ½ xícara de Castanhas do Pará
✓ ½ xícara de queijo parmesão ralado grosso
✓ 2 xícaras de manjericão fresco
✓ 1 dente de alho
✓ ½ xícara de azeite
✓ 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
✓ Sal e pimenta do reino moída a gosto
INSTRUÇÕES – Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto
1ª passo: Corte a abobrinha no Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.
2ª passo: Em uma frigideira aqueça a manteiga e salteie o spaghetti de abobrinha por 3 a 4 minutos.
3ª passo: Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
4ª passo: Bata todos os outros ingredientes em um processador ou liquidificador com a tecla pulsar para triturar grosseiramente formando uma pasta crocante.
5ª passo: Misture imediatamente ao spaghetti e sirva.